La dieta equilibrada para la mujer embarazada consiste en alimentos como carnes y pescados, leche, huevos, queso, verduras, frutas, cereales y agua, que son indispensables, si se toma en cuenta que, en el momento de nacer, un niño normal ha desarrollado todos los delicados y complejos sistemas de su cuerpo, entre los cuales se encuentran más de 200 huesos y 20 brotes dentarios, así como el cerebro, etc.
Tenga en cuenta este consejo:
Una mujer embarazada no debe comer entre horas. Un pedazo aquí, una cucharada allá; y la balanza sigue subiendo. Para combatir estas tentaciones se recomienda «matar el hambre» ingiriendo un vaso de leche o comiendo una fruta, que aportan vitaminas y tienen pocas calorías.
¿Cuál debe ser el régimen diario de la mujer embarazada?
Verduras y legumbres. Dos o más raciones de verduras cocidas (una ración equivale a media taza). Incluir verduras de hojas verdes o amarillas, diariamente.
Una papa pequeña cocida o asada al horno, con cáscara. (La papa proporciona vitamina C y hierro).
Huevos. Uno al día.
Frutas y jugos. Un vaso de naranja u otro cítrico, o de tomate (aportan vitamina C). Además de comer otra ración de fruta todos los días. La fruta ayuda a la función intestinal.
Cereales. Una ración.
Leche. Un litro o su equivalente en queso, quesillo o yogur.
Carne. Pescado o aves de corral, por lo menos una ración.
Hierro y vitamina D. Según prescripción médica.
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ALIMENTO |
¿PORQUE LOS NECESITAMOS? |
¿DÓNDE SE ENCUENTRAN? |
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PROTEÍNA
GRASA
CARBOHIDRATO
CALCIO
HIERRO
VITAMINA A
VITAMINA B1
VITAMINA B2
VITAMINA C
VITAMINA D
VITAMINA E
VITAMINA K |
Forma y restaura todos los tejidos forma anticuerpos; aporta calorías.
Da energía y aporta ácidos grasos esenciales.
Da energía; ayuda al organismo a asimilar otros nutrimentos.
Forma huesos y dientes.
Se combina con la proteína para formar hemoglobina.
Integridad de las mucosas, resistencia a las infecciones, visión nocturna.
Apetito normal, digestión y utilización de carbohidratos. Funcionamiento del sistema nervioso.
Apetito y digestión; sistema nervioso; piel y tejidos de los ojos.
Regeneración de la sangre; tejidos de la respiración; resistencia a la infección.
Huesos y dientes fuertes; utilización del calcio y el fósforo por el organismo.
Desarrollo normal del niño; terminación del embarazo.
Coagulación normal de la sangre, prevención de hemorragias. |
Carne, pescado, aves de corral, huevos, leche y productos de cereales.
Mantequilla, margarina, crema, aceites, tocino.
Productos de cereales, papas, etc.
La leche y sus derivados Hígado, yema de huevo, mariscos, frutas secas, productos de la leche.
Verduras verdes y amarillas, hígado, productos de la leche, yemas de huevo.
Productos de cereales y de aves de corral, carne, pescado, leche, guisantes.
Verduras verdes oscuras, leche y productos de cereales, carne.
Frutas cítricas, papas, verduras verdes.
Leche, huevos mantequilla, exposición a la luz directa del sol.
Lechuga, germen de trigo. Adecuada en cualquier dieta equilibrada.
Yema de huevo, espinacas, tomates, coliflor. |